RESENSI ARTIKEL BEBAS
DATA PUBLIKASI
A. Judul Tulisan : Konsumsi Daging Harian Memperpendek Umur
B. Nama Penulis : Artikel Majalah Kesehatan
C. Penerbit : http://majalahkesehatan.com/konsumsi-daging-harian-memperpendek-umur/
D. Tanggal Pengunduhan : 4 Aug 2009
RINGKASAN :Studi baru dari Harvard University menunjukkan bahwa konsumsi daging merah berbahaya bagi kesehatan: memakan satu porsi tambahan daging setiap hari dikaitkan dengan kenaikan risiko 16% kematian kardiovaskuler dan 10% kematian akibat kanker
Daging merah merupakan sumber utama lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Diabetes dan kolesterol tinggi adalah faktor utama penyakit kardiovaskuler. Selain itu, memasak daging merah pada suhu tinggi (disate atau dipanggang) dapat menghasilkan senyawa karsinogenik, yang memicu kanker.
KEUNGGULAN : Artikel ini membantu kita untuk lebih mawas diri dalam gaya hidup kita. Sesungguhnya apapun yang berlebihan itu tidaklah baik, begitu pula dengan mengkonsumsi daging.
KELEMAHAN : Tidak dapat menemukan letak kelemahan pada artikel ini. Artikel ini menyajikan fakta yang disimpulkan dari hasil studi yang dilakukan oleh Universitas Harvard, dan memaparkan data statistik studi tersebut, selain itu terdapat juga persentase terhadap risiko kematian yang dikarenakan mengkonsumsi daging berlebih.
SARAN : Tidak ada. Artikel ini sudah cukup baik menjelaskan bahaya yang ada dari mengkonsumsi daging berlebih, dan hal-hal yang berkaitan dengannya.
